Картофельная лапша

Крахмальная лапша фунчоза – это тонкая прозрачная вермишель, где в качестве заменителя муки выступает крахмал бобов или сладкого картофеля (батата). Поскольку продукт остается прозрачным и после термообработки, его часто называют стеклянной лапшой.

Основные преимущества фунчозы:

• Отсутствие глютена в составе делает лапшу идеальным вариантом для правильного питания и восстановительных диет;
• В составе много витаминов группы В;
• Крахмальная лапша быстро усваивается и не оставляет тяжести в желудке;
• У нее оригинальный вид и интересная жевательная текстура.

Дополнительным бонусом станет быстрота приготовления: фунчозу можно не варить, а просто залить кипятком на несколько минут и затем промыть водой. Бобовая или картофельная лапша одинаково вкусна в горячем и холодном виде, поэтому подходит и для салатов, и для вторых блюд.

Вкус фунчозы нейтральный (иногда с легким ореховым привкусом). Используя острые, сладкие и кисло-сладкие соусы, можно приготовить сотни вкусных и полезных азиатских блюд – лапшу с мясом, морепродуктами, грибами, овощами или сыром.

В интернет-магазине «Корфуд» вы сможете купить стеклянную лапшу с доставкой в любой регион РФ.