от фактического внешнего вида
из Кореи
по Москве от 3000 ₽
в Москве
от 2% до 10%
Встречайте новый хит из Кореи – рапокки, сытное и вкусное блюдо, которое по достоинству оценят любители быстрых, но полноценных перекусов. Необычное слово сформировано из названий двух ингредиентов блюда: лапши рамен и рисовых палочек токпокки.
Сочетание классической азиатской лапши и мягких брусочков тток с их приятной жевательной текстурой необычно и увлекательно! Густой сливочно-сырный соус на основе сыра Чеддер придает блюду бархатистую обволакивающую текстуру, а сладкая паприка вносит яркие и свежие ноты. Блюдо имеет умеренную остроту, поэтому его без опаски можно предложить детям.
Рисовые палочки Yopokki с сыром можно приготовить за несколько минут в микроволновой печи или сотейнике. Это отличный вариант полноценного обеда на работе, в командировке или на даче. При желании добавьте к рапокки другие ингредиенты:
- Овощи;
- мясо, рыбу, птицу;
- грибы, зелень или яйцо.
- Выложите в кастрюлю рисовые клёцки и приправу;
- Добавьте 500 мл кипячёной воды, перемешайте и поставьте на плиту;
- Доведя до кипения, добавьте лапшу и убавьте огонь. Готовьте ещё 4 минуты помешивая, пока соус не загустеет.
Пищевая ценность на 100 г
По большому счету, начало XXI века – это время слияния тенденций, разрушения стереотипов и мифов. Мы без проблем надеваем платье с кроссовками, красим волосы в разные цвета и конечно, едим то, что хотим, смело сочетая несочетаемое. Корейская кухня не могла остаться в стороне – здесь изобрели блюдо Rabokki, которое мгновенно свело с ума и местных жителей, и весь мир.
В России считают, что «хлеб всему голова», а в Корее есть другая поговорка: «Рис с хлебом не едят». Рис здесь как раз заменяет хлеб, а количество блюд из него не поддается исчислению. Некоторые кулинарные изобретения корейцев, определенно, войдут и в нашу жизнь: например, вкуснейшие рисовые токпокки. Что это такое, как приготовить рисовые клёцки дома, и какие соусы к блюду самые вкусные? Рассказываем!
Первые палочки изобрели в Китае около трех тысяч лет назад, и сегодня в стране даже функционирует музей, посвященный этому предмету сервировки. Легенда гласит, что мифический государь Юй отломил пару веток от дерева, чтобы достать мясо из кипящего в котле бульона. Сегодня наряду с Китаем палочки – непременный атрибут еды в Корее, Японии и Вьетнаме, популярны они также в Таиланде. Все приборы отличаются друг от друга формой, размером и материалом.
