logo
Интернет-магазин продуктов из Кореи
Каталог
По всему сайту
По каталогу
8 800 600 28 08
8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
8 995 888 00 88Для звонков в Москве
8 499 213 00 89Наш WhatsApp
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
eshop@korfood.ru
Салтыковская, дом 26, строение 8, Москва, Россия, 111672
  • Вконтакте
  • Telegram
  • Одноклассники
  • WhatsApp
  • Яндекс.Дзен
logo
Каталог
По всему сайту
По каталогу
8 800 600 28 08
8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
8 995 888 00 88Для звонков в Москве
8 499 213 00 89Наш WhatsApp
Войти
Отложенные 0
Корзина 0
Каталог
  • Морская капуста, морепродукты
    Морская капуста, морепродукты
    • Морская капуста
    • Морепродукты
  • Лапша
    Лапша
    • Лапша быстрого приготовления
    • Пшеничная лапша
    • Гречневая лапша
    • Картофельная лапша
    • Рисовая лапша
    • Яичная лапша
    • +  ЕЩЕ 1
  • Супы
    Супы
    • Суп-лапша
    • Мисо-суп
    • Суп-пюре
  • Рис, Топокки
    Рис, Топокки
    • Топокки
    • Рис быстрого приготовления
    • Рисовая бумага
  • Фрукты и овощи
    Фрукты и овощи
    • Кимчи свежая
    • Кимчи консервированная
    • Маринованные овощи
    • Консервированные овощи
    • Консервированные фрукты
    • Сушеные фрукты
    • +  ЕЩЕ 1
  • Соусы, маринады, пасты
    Соусы, маринады, пасты
    • Маринад для мяса
    • Соусы
    • Майонез
    • Кетчуп
    • Пасты
  • Приправы, панировка
    Приправы, панировка
    • Приправы
    • Для выпечки
    • Панировка
    • Сливки
    • Соль
    • Сахар
    • +  ЕЩЕ 1
  • Уксус, масло
    Уксус, масло
    • Уксус
    • Масло
  • Снеки, чипсы
    Снеки, чипсы
    • Чипсы
    • Снеки
  • Сладости
    Сладости
    • Моти
    • Печенье
    • Желе
    • Шоколад
    • Готовые завтраки
    • Маршмеллоу
    • Карамель
    • Мармелад
    • Жевательные конфеты
    • Жевательная резинка
    • Сиропы
    • +  ЕЩЕ 6
  • Напитки
    Напитки
    • Газированные напитки
    • Напитки с соком
    • Напитки смузи
    • Энергетические напитки
    • Напитки с алоэ
    • Кокосовые напитки
    • Холодный кофе
    • Холодный чай
    • Кофе
    • Чай
    • Какао, горячий шоколад
    • +  ЕЩЕ 6
  • Замороженная продукция
    Замороженная продукция
    • Дамплинги, гёдза, вонтоны
    • Пян-сё, пигоди, бао
    • Тесто, блинчики
    • Лапша
    • Десерты
    • Мороженое
    • +  ЕЩЕ 1
  • Наборы
    Наборы
    • Сеты
    • Готовим сами
  • Cash & Carry
    Cash & Carry
    • Морская капуста, морепродукты
    • Лапша
Акции
Покупателям
  • Производители
  • Доставка и оплата
  • Условия возврата
  • Программа лояльности
  • Вопросы и ответы
  • Политика конфиденциальности
  • Соглашение пользователя
  • Файлы cookie
  • Карта сайта
О магазине
  • Отзывы
  • Поставщикам
  • Реквизиты
  • Контакты
Блог
Контакты
+  ЕЩЕ
    logo
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    8 800 600 28 08
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89Наш WhatsApp
    Отложенные 0 Корзина 0
    logo
    Телефоны
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89Наш WhatsApp
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • 8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
      • Назад
      • Телефоны
      • 8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
      • 8 995 888 00 88Для звонков в Москве
      • 8 499 213 00 89Наш WhatsApp
    Контактная информация
    Салтыковская, дом 26, строение 8, Москва, Россия, 111672
    eshop@korfood.ru
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    Главная
    —
    Каталог
    —
    Соусы, маринады, пасты
    —Маринад для мяса

    Маринад для мяса

    32
    Фильтр
    По умолчанию (возрастание)
    По популярности (убывание)
    По популярности (возрастание)
    По цене (убывание)
    По цене (возрастание)
    По наличию (убывание)
    По наличию (возрастание)
    По умолчанию (убывание)
    По умолчанию (возрастание)
    Соус-маринад Пульгоги для свинины CJ Beksul, 500 г
    Соус-маринад Пульгоги для свинины CJ Beksul, 500 г
    Мало
    390.00 ₽
    Варианты цен
    390.00 ₽
    Подробности
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Соус-маринад Пульгоги для свинины CJ Beksul, 840 г (1)
    Соус-маринад Пульгоги для свинины CJ Beksul, 840 г
    Мало
    480.00 ₽
    Варианты цен
    480.00 ₽
    Подробности
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Новинка
    Остро-жгучий маринад Кальби Daesang, 500 г (1)
    Остро-жгучий маринад Кальби Daesang, 500 г
    Достаточно
    290.00 ₽
    Варианты цен
    290.00 ₽
    Подробности
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    N5-1004-1
    1
    Корейский острый маринад для курицы Daesang, 480 г
    Мало
    295.00 ₽
    Варианты цен
    295.00 ₽
    Подробности
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Острый маринад Гальби Spicy Galbi Marinade тм Daesang (1)
    Соус-маринад острый Кальби для мяса Daesang, 500 г
    Мало
    265.00 ₽
    Варианты цен
    265.00 ₽
    Подробности
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    МАРИНАД_ДЛЯ_РЫБЫ_С_ГАЛАНГАЛОМ[1]
    Маринад для рыбы с галангалом Barona, 80 г
    Мало
    69.00 ₽
    115.00 ₽
    -40%
    Экономия 46.00 ₽
    Варианты цен
    69.00 ₽
    115.00 ₽
    -40%
    Экономия 46.00 ₽
    Подробности
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    МАРИНАД_ДЛЯ_БЛЮДА_C_ИМБИРЕМ[1]
    Маринад с рыбным соусом для блюда с имбирем Barona, 80 г
    Мало
    69.00 ₽
    115.00 ₽
    -40%
    Экономия 46.00 ₽
    Варианты цен
    69.00 ₽
    115.00 ₽
    -40%
    Экономия 46.00 ₽
    Подробности
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    МАРИНАД_С_РЫБНЫМ_СОУСОМ_ДЛЯ_БЛЮД_ИЗ_КУРИЦЫ[1]
    Маринад с рыбным соусом для блюда из курицы Barona, 80 г
    Мало
    69.00 ₽
    115.00 ₽
    -40%
    Экономия 46.00 ₽
    Варианты цен
    69.00 ₽
    115.00 ₽
    -40%
    Экономия 46.00 ₽
    Подробности
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    N5-1031-1
    Соус-маринад Пульгоги для свинины Ottogi, 500 г
    Мало
    350.00 ₽
    Варианты цен
    350.00 ₽
    Подробности
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    N5-1032-1
    Соус-маринад Пульгоги для курицы Ottogi, 470 г
    Мало
    400.00 ₽
    Варианты цен
    400.00 ₽
    Подробности
    В корзинуВ корзине
    В корзинуВ корзине
    Соус-маринад Пульгоги для свинины CJ Beksul, 290 г
    Соус-маринад Пульгоги для свинины CJ Beksul, 290 г
    Нет в наличии
    220.00 ₽
    Варианты цен
    220.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Пульгоги для говядины CJ Beksul, 290 г
    Соус-маринад Пульгоги для говядины CJ Beksul, 290 г
    Нет в наличии
    225.00 ₽
    Варианты цен
    225.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Острый для курицы CJ Beksul, 490 г
    Соус-маринад Острый для курицы CJ Beksul, 490 г
    Нет в наличии
    375.00 ₽
    Варианты цен
    375.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Острый для курицы CJ Beksul, 290 г
    Соус-маринад Острый для курицы CJ Beksul, 290 г
    Нет в наличии
    270.00 ₽
    Варианты цен
    270.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Кальби для свинины CJ Beksul, 500 г
    Соус-маринад Кальби для свинины CJ Beksul, 500 г
    Нет в наличии
    260.00 ₽
    Варианты цен
    260.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Кальби для свинины CJ Beksul, 290 г
    Соус-маринад Кальби для свинины CJ Beksul, 290 г
    Нет в наличии
    210.00 ₽
    Варианты цен
    210.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Кальби для говядины CJ Beksul, 290 г
    Соус-маринад Кальби для говядины CJ Beksul, 290 г
    Нет в наличии
    200.00 ₽
    Варианты цен
    200.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    N5-1011-1
    Соус-маринад Кальби для говядины CJ Beksul, 840 г
    Нет в наличии
    440.00 ₽
    Варианты цен
    440.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Острый для курицы CJ Beksul, 850 г
    Соус-маринад Острый для курицы CJ Beksul, 850 г
    Нет в наличии
    390.00 ₽
    Варианты цен
    390.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Кальби для свинины CJ Beksul, 840 г
    Соус-маринад Кальби для свинины CJ Beksul, 840 г
    Нет в наличии
    475.00 ₽
    Варианты цен
    475.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Кальби для говядины CJ Beksul, 500 г
    Соус-маринад Кальби для говядины CJ Beksul, 500 г
    Нет в наличии
    280.00 ₽
    Варианты цен
    280.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    N5-1022-1
    Соус-маринад Пульгоги для говядины CJ Beksul, 840 г
    Нет в наличии
    500.00 ₽
    Варианты цен
    500.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Пульгоги для говядины CJ Beksul, 500 г
    Соус-маринад Пульгоги для говядины CJ Beksul, 500 г
    Нет в наличии
    370.00 ₽
    Варианты цен
    370.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    N5-1003-1
    Корейский маринад для свинины Daesang, 500 г
    Нет в наличии
    265.00 ₽
    Варианты цен
    265.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    N5-1002-1
    Корейский маринад для говядины Daesang, 500 г
    Нет в наличии
    225.00 ₽
    Варианты цен
    225.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Пульгоги для свинины ChungJungOne, 500 г
    Соус-маринад Пульгоги для свинины ChungJungOne, 500 г
    Нет в наличии
    260.00 ₽
    Варианты цен
    260.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Корейский соус-маринад барбекю ChungJungOne, 480 мл
    Корейский соус-маринад барбекю ChungJungOne, 500 г
    Нет в наличии
    340.00 ₽
    Варианты цен
    340.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    N5-1053-1
    Соус-маринад Пульгоги для свинины Maeil Foods, 500 г
    Нет в наличии
    320.00 ₽
    Варианты цен
    320.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    N5-1052-1
    Соус-маринад Пульгоги для говядины Maeil Foods, 500 г
    Нет в наличии
    320.00 ₽
    Варианты цен
    320.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    N5-1051-1
    Соус-маринад Кальби для свинины Maeil Foods, 500 г
    Нет в наличии
    320.00 ₽
    Варианты цен
    320.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    N5-1050-1
    Соус-маринад Кальби для говядины Maeil Foods, 500 г
    Нет в наличии
    320.00 ₽
    Варианты цен
    320.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться
    Соус-маринад Пульгоги для говядины Ottogi, 480 г (1)
    Соус-маринад Пульгоги для говядины Ottogi, 480 г
    Нет в наличии
    285.00 ₽
    Варианты цен
    285.00 ₽
    Подробности
    УведомитьОтписаться
    УведомитьОтписаться

    Маринад для мяса: секреты успеха

    Маринование – способ предварительной обработки мяса, при котором его волокна размягчаются, делая продукт нежным и сочным. Если вам попался жесткий продукт, а шашлыки уже запланированы, не переживайте. Корейские маринады способны на волшебство. Барбекю выйдет на славу!

    Соусы-маринады могут быть жидкими и густыми — от этого зависит их расход и удобство приготовления. Большие куски мяса нужно обмазывать тщательно, не оставляя пустых участков, иначе они могут пригореть на огне. Удобнее всего это делать силиконовой кисточкой. Время маринования зависит от вида мяса и рекомендаций производителя. Но передерживать кусок более суток не рекомендуется: эффект будет противоположным, продукт зачерствеет.

    Состав маринадов

    При приготовлении шашлыка из свинины, курицы или говядины мы используем кислую среду – уксус, кефир, гранатовый или томатный сок и т. д. Кулинарные традиции стран, конечно, отличаются, однако этот принцип остается неизменным. В солнечной и жаркой Азии предпочитают дополнять маринады фруктовым пюре:

    • яблочным;
    • грушевым;
    • сливовым;
    • из киви и т. д.

    А еще – использовать соки цитрусовых. Апельсин, грейпфрут, лимон или лайм придают мясу очаровательную свежую ноту с выраженной кислинкой. Помимо этого, блюду необходима острая нота: пресный шашлык теряет свое очарование. За остроту отвечают лук, чеснок, имбирь и перец. Наконец, еще одним мастхэв-ингредиентом в Корее является соевый соус или паста из него же: ферментированный продукт помогает ускорить процесс маринования.

    Какой соус выбрать

    Маринад для свинины или говядины в корейском стиле всегда отличается яркостью и оригинальностью вкусов. Здесь одновременно присутствуют сладкие, кислые и пряные оттенки. Маринад для курицы позволит запечь сочную птицу с хрустящей корочкой целиком или поджарить острые крылышки.

    Готовые соусы приготовлены по традиционным рецептам. Они обеспечат отличный результат в домашних условиях. Попробуйте культовые соусы кальби, пульгоги и другие корейские маринады для барбекю, отбивных или ростбифов, и обед превратится в настоящий праздник, а вы прослывете талантливым шеф-поваром азиатской кухни!

    Любые товары из каталога магазина Korfood.ru можно заказать с доставкой по Москве или оформить отправку по России.

    Каталог
    • Морская капуста, морепродукты
      • Морская капуста
      • Морепродукты
    • Лапша
      • Лапша быстрого приготовления
      • Пшеничная лапша
      • Гречневая лапша
      • Картофельная лапша
      • Рисовая лапша
      • Яичная лапша
    • Супы
      • Суп-лапша
      • Мисо-суп
      • Суп-пюре
    • Рис, Топокки
      • Топокки
      • Рис быстрого приготовления
      • Рисовая бумага
    • Фрукты и овощи
      • Кимчи свежая
      • Кимчи консервированная
      • Маринованные овощи
      • Консервированные овощи
      • Консервированные фрукты
      • Сушеные фрукты
    • Соусы, маринады, пасты
      • Маринад для мяса
      • Соусы
      • Майонез
      • Кетчуп
      • Пасты
    • Приправы, панировка
      • Приправы
      • Для выпечки
      • Панировка
      • Сливки
      • Соль
      • Сахар
    • Уксус, масло
      • Уксус
      • Масло
    • Снеки, чипсы
      • Чипсы
      • Снеки
    • Сладости
      • Моти
      • Печенье
      • Желе
      • Шоколад
      • Готовые завтраки
      • Маршмеллоу
      • Карамель
      • Мармелад
      • Жевательные конфеты
      • Жевательная резинка
      • Сиропы
    • Напитки
      • Газированные напитки
      • Напитки с соком
      • Напитки смузи
      • Энергетические напитки
      • Напитки с алоэ
      • Кокосовые напитки
      • Холодный кофе
      • Холодный чай
      • Кофе
      • Чай
      • Какао, горячий шоколад
    • Замороженная продукция
      • Дамплинги, гёдза, вонтоны
      • Пян-сё, пигоди, бао
      • Тесто, блинчики
      • Лапша
      • Десерты
      • Мороженое
    • Наборы
      • Сеты
      • Готовим сами
    • Cash & Carry
      • Морская капуста, морепродукты
      • Лапша
    Фильтр
    Цена
    115.00
    211.00
    308.00
    404.00
    500.00
    Масса Нетто, г
    80
    273
    465
    658
    850
    Наши предложения
    Бренд
    Вкус
    Страна
    Выбрано 0 Показать
    Выбрано 0 Показать
    Статьи
    22 мая 2023
    5 самых вкусных рецептов лапши в сковороде wok
    17 мая 2023
    Тайские десерты агар-агар Lobo
    11 мая 2023
    Чем отличаются суши от роллов?
    8 мая 2023
    Тайские напитки C-light: вкус рождает эмоции
    4 мая 2023
    KOKA: лапша, в которую влюбляются
    logo
    Каталог
    Акции
    О магазине
    Доставка и оплата
    Покупателям
    Вопросы и ответы
    Блог
    Контакты
    Политика конфеденциальности
    Соглашение пользователя
    Файлы cookies
    Карта сайта
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    8 800 600 28 08
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89Наш WhatsApp
    Ежедневно с 09:00 до 18:00. Без выходных
    Заказать звонок
    2023 © Korfood: Интернет-магазин азиатских продуктов
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу