от фактического внешнего вида
из Кореи
города России
от 2% до 10%
Знаменитое корейское блюдо кальби — это ароматные и острые говяжьи ребрышке на гриле. Лучше всего использовать мясо молодого бычка. Ребра быстро обжариваются на открытом огне до коричневого цвета и характерного «дымного» вкуса. Впрочем, их можно приготовить и на сковороде или электрогриле.
В состав соуса-маринада Кальби для говядины CJ Beksul входят классические ингредиенты, обеспечивающие наилучший вкус блюда:
- Соево-перцовая паста, и смесь специй;
- Фруктовое пюре из яблок и груш;
- Карамельный сироп и соевый соус.
Всего за один час мясо преобразится до неузнаваемости: станет очень сочным и мягким. Чтобы обеспечить ровное проникновение маринада, сделайте длинные насечки вдоль ребрышек, затем тщательно перемешайте его и поставьте в холодное место. В процессе приготовления смазывайте мясо оставшимся соусом, чтобы получить красивую глазированную корочку.
Идеальные компаньоны для ребрышек по-корейски — листья зеленого салата, кимчи и отварной рис. Ломтики мяса, капусту и рис заворачивают в салат и добавляют острый соус или перцовую пасту. Все, что нужно для идеального кальби, представлено в каталоге Корфуд!
Оплата онлайн: При выборе этой опции вы будете перенаправлены на сайт сервиса оплаты Сбербанка. Взаимодействие с сервисом осуществляется по безопасному протоколу HTTPS с шифрованием данных платежей.
При получении заказа: При выборе этой опции вы можете расплатиться наличными непосредственно с курьером, при доставке заказа.
Опция «Оплата при получении заказа» доступна только для Москвы, ближайшего подмосковья и Санкт-Петербурга. Для остальных регионов доступна опция «Оплата онлайн», заказы отправляются после 100% предоплаты.
Вы также сможете расплатиться банковской картой при получении товара. Курьер интернет-магазина приедет с товаром и переносным терминалом, с помощью которого можно будет осуществить оплату.
В случае выбора самовывоза в качестве способа доставки, картой можно расплатиться в пункте выдачи товара.
Мы ежедневно осуществляем отгрузку заказов в службы доставки, что позволяет вам в короткие сроки получить заказанные продукты. Доставка возможна во все регионы России.
Мы работаем с такими службами доставки как СДЭК, Dalli Service, Почта России, Refgo.
Людям свойственно искать острые ощущения, и если их не хватает в жизни, на помощь приходит еда. В ряде стран есть даже специальные соревнования по поеданию острых перцев и соусов. Сегодня эти развлечения перешли в онлайн-формат - фудблогеры в прямом эфире демонстрируют свои невероятные способности огнеедов и организуют челленджи среди подписчиков. Однако занятие это совсем не безопасно: за удовольствие попробовать один-два миллиона сковиллей (как в «Каролинском жнеце») вы можете поплатиться здоровьем.
Зима – время для сытной пищи. Чтобы обеспечить организм энергией и помочь иммунитету, врачи рекомендуют до 40% рациона заменить белковой пищей: мясом, рыбой и яйцами. Наслаждаться каждый день вкусным шашлыком очень заманчиво, но как его приготовить в условиях квартиры? На помощь приходит корейское барбекю: быстрое, простое и незабываемое.
Сочные, ароматные, мягкие – это ребрышки-барбекю, которые любят все без исключения! Но жарить такое мясо не слишком просто – если его пересушить, оно сразу станет жестким. Попробуйте наш рецепт ребер кальби (galbi): культовое корейское блюдо, покорившее весь мир. С правильным маринадом оно получится удачным даже у начинающих кулинаров!
Барбекю – это не про обжарку продуктов на гриле, не про устройство портативных очагов и не про соусы. По большому счету, барбекю – это тема про общение, про теплую и дружную компанию, в которой хорошо и уютно. Где можно неспешно поболтать, пока мясо завораживающе шипит на решетке, обсудить свои и чужие проблемы, и действительно наслаждаться едой, ее основными и дополнительными вкусами, оттенками и переливами. А где это происходит – в ресторане, дома или на даче, не так уж и важно.
Корейское барбекю с его разнообразным меню и обилием закусок – панчанов отвечает этому правилу идеально: здесь найдутся еда и напитки на любой, даже самый привередливый вкус. Мы с удовольствием рассказываем, как устроить вечеринку в этом стиле, и какие из блюд обязательно должны быть на столе.
Хотя считается, что лучший шашлык делают из баранины или свинины, далеко не все любят тяжелую пищу. Куриный шашлык станет превосходной и бюджетной альтернативой: он быстро маринуется и быстро жарится, а еще в дело идут практически все части тушки: филе, грудка, окорочка или голени, крылья. С готовыми корейскими маринадами задача максимально упрощается: с нашими рецептами справится кулинар любого уровня!
Хотя весна по календарю наступила уже давно, для многих россиян она плотно ассоциируется с майскими праздниками. Ведь именно в это время наступает долгожданное тепло, и мы спешим за город, чтобы насладиться нежной весенней зеленью, свежим хрустальным воздухом и конечно, дымным ароматом барбекю. Май без шашлыка – не май, и уставшие от долгой зимы горожане наперебой делятся рецептами маринадов для мяса. Наш обзор готовых корейских маринадов позволит насладиться выходными по полной: с таким барбекю голодным никто не останется!
Азия сложна и многогранна: здесь не забывают о своем прошлом, обрядах и их потаенных смыслах. Одна из самых красивых традиций восточной культуры — любование цветущей сакурой. Праздник Ханами настолько прекрасен, что тысячи туристов со всего мира отправляются весной в Японию, чтобы успеть увидеть аллеи сакуры воочию и поразмышлять о быстротечности жизни.
