Острая перцовая паста Daesang, 500 г

Красная перцовая паста Гочудян – фирменный секрет удивительных корейских рецептов. Она изготовлена из ферментированных соевых бобов, вызревающих в течение полугода, и щедро сдобрена луком, чесноком и острым красным перцем. Употреблять ее в чистом виде могут только смельчаки, привыкшие к «огненному» послевкусию – обычно эту пасту разводят водой или добавляют пару ложек в соусы и подливы.

Любое азиатское блюдо, в котором острота играет важную роль, станет намного вкуснее с Гочудян. Приправа отлично подходит для мисо-супов, свежих и консервированных овощей (в том числе кимчи), рагу, лапши и риса. Это лучший компаньон для мяса, птицы, рыбы и морепродуктов – паста добавляется в жидкую подливу или используется в разведенном виде как маринад для барбекю. Если вы любите острые, жгучие и пряные блюда, красная коробочка Гочудян станет солистом на вашей кухне!