от фактического внешнего вида
из Кореи
по Москве от 3000 ₽
в Москве
от 2% до 10%
Терияки – очень красивые и вкусные японские блюда, приготовленные с помощью специального сладкого соуса. При обжарке содержащийся в нем сахар карамелизуется, придавая мясу, птице или морепродуктам аппетитную глянцевую корочку темного цвета.
Соевый соус терияки CJ Beksul – готовый сладко-острый микс, содержащий все необходимые ингредиенты: мирин, сахар, мед, имбирь и смесь острых приправ и специй. Его можно использовать в качестве дипа к готовым блюдам или маринада, а также добавлять во время приготовления блюд вок. Мелко нарезанное мясо, немного овощей, лапша удон и соус терияки буквально за десять минут вы сможете приготовить восхитительный обед в азиатском стиле для всей семьи!
Восхитительные корейские супы станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Мы привыкли к быстрым перекусам и полуфабрикатам, но суп не терпит суеты — это целая традиция, и если угодно, медитация. Редакция Korfood подобрала пять очень вкусных рецептов, которые стоит апробировать на домашней кухне. Тем более, что в нашем магазине можно купить недостающие ингредиенты!
Корейская кухня гораздо разнообразнее, чем мы можем себе представить: в этой стране большое значение имеет региональная культура питания. Поэтому одно и то же блюдо часто включает разные ингредиенты и приправы. Некоторые рецепты, которые мы считаем традиционными – например, морковь по-корейски или хе — и вовсе пришли из диаспоры корё-сара, корейских эмигрантов. Мы собрали десять интересных фактов, которые помогут лучше понять обычаи и привычки страны утренней свежести.
