Почему стоит пить напитки с алоэ

Что такое aloe vera

Второе название этого растения – «алоэ настоящее», а третье, неофициальное – столетник. Его родина – Аравийский полуостров, но встретить алоэ сегодня можно везде, а многие люди культивируют его в качестве комнатного растения. Заостренные листья суккулента достигают 60 см в высоту.

Целебные свойства алоэ вера известны с древних времен. Например, Христофор Колумб брал его в свои путешествия, чтобы лечить раны матросов. Алоэ – давно исследованный продукт: в его листьях обнаружено более 200 активных веществ (витаминов, минералов, аминокислот, микроэлементов), и именно они делают растение столь уникальным. Сок добывают из листьев растений; сгущенный и пропаренный сок называется «сабур».

Особое внимание растению уделяет Аюрведа: оно входит в «золотой ряд» и содержит четыре из шести известных вкусов (вяжущий, сладкий, острый, горький). Считается, что алоэ обладает очень сильной энергетикой, которая способна укрепить и физические, и духовные силы человека.

Антиоксидант

Aloe vera входит в состав большинства косметики, способной устранить возрастные изменения кожи. Антиоксидантами называют вещества, нейтрализующие свободные радикалы. Мы получаем их извне – из воздуха, от воды и т.д. К такими веществам относятся витамины А, С и Е, а также группа В. Все эти витамины и вещества, стимулирующие выработку коллагена, содержатся в столетнике.

Чтобы поддержать здоровье кожи, нужно не только использовать косметические средства, но и ухаживать за ней «изнутри» – и напитки с алоэ отлично для этого подходят!

Иммуномодулятор

Наверное, каждый из нас помнит, как при простуде бабушка давала ему сок алоэ, смешанный с медом. В листьях алоэ содержится Acemannan – мощнейшее вещество, которое стимулирует иммунную систему и улучшает метаболизм, обладает антибактериальным, антивирусным и антигрибковым действием. Помимо этого, сабур очень полезен для работы желудочно-кишечного тракта, так как обладает мягким слабительным действием и действует как природный адсорбент, выводя шлаки и токсины. А здоровье кишечника напрямую влияет на наш иммунитет.

Энерготоник

Состав алоэ положительно влияет на наше сердце и сосуды, гемобаланс (содержание железа), печень и лимфатическую систему, снижает содержание вредного холестерина и сахара в крови. Вкупе с вышеперечисленными преимуществами и наличием витаминов группы В это обеспечивает заряд бодрости, сил и энергии. В Корее напитки с алоэ очень любят студенты и школьники: вкусный тоник помогает сконцентрировать внимание и не уснуть на уроке. А умственные нагрузки у корейской молодежи очень высокие.

Кстати, алоэ относится к низкокалорийным продуктам и способствует быстрому похудению, так что такой тоник – отличный вариант для занятий фитнесом и спортом.

Вкусный напиток

Чистый, свежевыжатый сок растения обладает своеобразным привкусом, но к счастью, вяжущий оттенок встречается далеко не у каждого растения. Производители научились выделять главный вкус столетника – приятно-свежий и травянистый. Он гармонично сочетается с другими фруктами и ягодами, поэтому сегодня в продаже можно встретить самые разнообразные варианты:

• Питьевая вода с добавлением сока или геля алоэ (чистый, освежающий вкус);
• Мультивитаминные тоники с фруктовыми и ягодными вкусами;
• Сиропы;
• «Жидкий чай» - концентрат алоэ в виде геля.

Какой вариант предпочесть? Загляните в каталог «Корфуд» и выберите свой вкус – терпкий гранат, бархатистый манго, или свежий натуральный. Напитки представлены в трех удобных упаковках: жестяной банке, бутылках 500 и 1500 мл.

А мы предлагаем два рецепта напитков на основе жидкого чая «алоэ с медом»:

1. Смузи «тропик». Используйте 4-5 ст. ложек концентрата, добавьте нарезанный манго, банан и ананас, и взбейте в блендере с кокосовым молоком. Посыпьте семенами чиа.
2. Смузи «ягодный». Взбейте концентрат с ягодами клубники и малины, добавьте миндальное молоко и лед.

Кстати, джем из алоэ можно употреблять и в чистом виде – с оладьями, блинчиками, кашей или творогом.