от фактического внешнего вида
из Кореи
по Москве от 3000 ₽
в Москве
от 2% до 10%
Соевый соус – превосходная альтернатива традиционным заправкам из масла и майонеза. Благодаря низкой калорийности он прекрасно подходит для людей, следящих за своей фигурой, а отсутствие животного белка делает его популярной приправой в вегетарианской кухне. Соя – источник витаминов, минералов и незаменимых кислот, мощный антиоксидант и «эликсир молодости» в Азии. Темный соевый соус, приготовленный по классическому корейскому рецепту, поможет приготовить вкусные блюда с настоящим азиатским колоритом. Добавьте немного соуса в суп, салат, лапшу или рис или замаринуйте в нем мясо. Домочадцы будут довольны!
Пищевая ценность на 100 г
Восхитительные корейские супы станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Мы привыкли к быстрым перекусам и полуфабрикатам, но суп не терпит суеты — это целая традиция, и если угодно, медитация. Редакция Korfood подобрала пять очень вкусных рецептов, которые стоит апробировать на домашней кухне. Тем более, что в нашем магазине можно купить недостающие ингредиенты!
Корейская кухня гораздо разнообразнее, чем мы можем себе представить: в этой стране большое значение имеет региональная культура питания. Поэтому одно и то же блюдо часто включает разные ингредиенты и приправы. Некоторые рецепты, которые мы считаем традиционными – например, морковь по-корейски или хе — и вовсе пришли из диаспоры корё-сара, корейских эмигрантов. Мы собрали десять интересных фактов, которые помогут лучше понять обычаи и привычки страны утренней свежести.
