logo
Интернет-магазин продуктов из Кореи
Каталог
По всему сайту
По каталогу
8 800 600 28 08
8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
8 995 888 00 88Для звонков в Москве
8 499 213 00 89Наш WhatsApp
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
eshop@korfood.ru
Салтыковская, дом 26, строение 8, Москва, Россия, 111672
  • Вконтакте
  • Telegram
  • Одноклассники
  • WhatsApp
  • Яндекс.Дзен
logo
Каталог
По всему сайту
По каталогу
8 800 600 28 08
8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
8 995 888 00 88Для звонков в Москве
8 499 213 00 89Наш WhatsApp
Войти
Отложенные 0
Корзина 0
Каталог
  • Морская капуста, морепродукты
    Морская капуста, морепродукты
    • Морская капуста
    • Морепродукты
  • Лапша
    Лапша
    • Лапша быстрого приготовления
    • Пшеничная лапша
    • Гречневая лапша
    • Картофельная лапша
    • Рисовая лапша
    • Яичная лапша
    • +  ЕЩЕ 1
  • Супы
    Супы
    • Мисо-суп
    • Суп-пюре
  • Рис, Топокки
    Рис, Топокки
    • Топокки
    • Рис быстрого приготовления
    • Рисовая бумага
  • Фрукты и овощи
    Фрукты и овощи
    • Кимчи
    • Маринованные овощи
    • Консервированные овощи
    • Консервированные фрукты
    • Сушеные фрукты
    • Жареные фрукты
    • +  ЕЩЕ 1
  • Соусы, маринады, пасты
    Соусы, маринады, пасты
    • Маринад для мяса
    • Соусы
    • Майонез
    • Кетчуп
    • Пасты
  • Приправы, панировка
    Приправы, панировка
    • Приправы
    • Для выпечки
    • Панировка
    • Сливки
    • Соль
    • Сахар
    • +  ЕЩЕ 1
  • Уксус, масло
    Уксус, масло
    • Уксус
    • Масло
  • Снеки, чипсы
    Снеки, чипсы
    • Чипсы
    • Снеки
  • Сладости
    Сладости
    • Моти
    • Печенье
    • Желе
    • Шоколад
    • Готовые завтраки
    • Маршмеллоу
    • Карамель
    • Мармелад
    • Жевательные конфеты
    • Жевательная резинка
    • Сиропы
    • +  ЕЩЕ 6
  • Напитки
    Напитки
    • Газированные напитки
    • Напитки с соком
    • Напитки смузи
    • Энергетические напитки
    • Витаминизированные напитки
    • Напитки с алоэ
    • Кокосовые напитки
    • Холодный кофе
    • Холодный чай
    • Кофе
    • Чай
    • Какао, горячий шоколад
    • Негазированные напитки
    • Концентрат для напитков
    • +  ЕЩЕ 9
  • Замороженная продукция
    Замороженная продукция
    • Дамплинги, гёдза, вонтоны
    • Пян-сё, пигоди, бао
    • Тесто, блинчики
    • Лапша
    • Десерты
    • Мороженое
    • +  ЕЩЕ 1
  • Наборы
    Наборы
    • Сеты
    • Готовим сами
  • Cash & Carry
    Cash & Carry
    • Морская капуста, морепродукты
    • Лапша
    • Соусы
    • Уксус, масло
    • Снеки, чипсы
Акции
Покупателям
  • Производители
  • Доставка и оплата
  • Условия возврата
  • Программа лояльности
  • Вопросы и ответы
  • Политика конфиденциальности
  • Соглашение пользователя
  • Файлы cookie
  • Карта сайта
О магазине
  • Отзывы
  • Поставщикам
  • Реквизиты
  • Контакты
Блог
Контакты
+  ЕЩЕ
    logo
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    8 800 600 28 08
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89Наш WhatsApp
    Отложенные 0 Корзина 0
    logo
    Телефоны
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89Наш WhatsApp
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • 8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
      • Назад
      • Телефоны
      • 8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
      • 8 995 888 00 88Для звонков в Москве
      • 8 499 213 00 89Наш WhatsApp
    Контактная информация
    Салтыковская, дом 26, строение 8, Москва, Россия, 111672
    eshop@korfood.ru
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    Главная
    —
    Блог
    —
    Статьи

    Музей зеленого чая (Посон)

    Музей зеленого чая (Посон)

    В Корее зеленый чай и Посон – практически синонимы: в этом округе находится треть чайных плантаций страны и производится почти половина зеленого чая. Причина всему – благоприятный влажный климат и хорошая почва, словно созданная для рождения культового растения. Неудивительно, что корейский музей зеленого чая был открыт именно здесь.

    Немного истории и географии

    Уезд Boseong находится на самом юге республики Корея, в провинции Чолланам. Зеленый чай произрастает здесь более 1600 лет. Во времена династии Чосон популярность этого напитка пошатнулась из-за связи с буддизмом, но любители чая продолжили его культивировать и покупать. Объем производства значительно увеличился в 30-х годах прошлого века, а к 70-м уже существовали огромные фермы в виде уступчатых террас.

    В 80-х индустрия пережила большой кризис - спрос на зеленый чай упал, и урожаи стали пропадать. Правительство Кореи взяло этот вопрос на контроль, и разработало ряд мер, направленных на улучшение качества и рецептуры напитка. Как раз в это время Посон стал известным туристическим объектом и прославился как столица зеленого чая – что является абсолютной правдой.

    Самая большая плантация чая в Посоне носит название Тэхан Давон: она была основана в 1937 г. Это любимое место туристов – они могут подняться на гору по кедровой дорожке к нескольким обсерваториям, чтобы насладиться фантастическим видом растущих чайных рядов и рощ из деревьев.

    В лаунж-зоне и ресторане Dawon подаются аутентичные блюда и напитки с зеленым чаем – здесь можно попробовать лапшу, бобы или пибимпап, мороженое и кофе с корейским чаем. Рядом расположен и сам музей – это трехэтажное здание с оригинальной архитектурой, а площадь экспозиции составляет 1300 м2. В музее можно узнать об истории чая, традициях и особенностях его выращивания, культуре употребления, а также пройти мастер-класс по чайным церемониям и конечно, купить памятные сувениры.

    Общая площадь музейного комплекса, прогулочных и лаунж-зон и смотровых площадок составляет 7000 м2. В мае здесь проводится внушительный Фестиваль зеленого чая, собирающий участников со всего мира – их ждут старинные обряды, выставки, дегустации, мастер-классы, конкурсы и выступления артистов.

    Польза зеленого чая

    И черный, и зеленый чай получают из листьев одного и того же растения - Camellia sinensis, но в дальнейшем листья ферментируются по-разному. Для зеленого чая это один-два дня, для черного – дольше. Поэтому черный чай имеет более насыщенный вкус, а в зеленом сохраняется больше витаминов. Зеленый чай заваривается в горячей воде, а не в кипятке, и в течение меньшего времени, чем черный «собрат»; при этом заварку можно повторить два или три раза (для премиальных сортов).

    Главное достоинство green tea – большое количество антиоксидантов, улучшающих самочувствие человека и продлевающих его молодость. Этот напиток очень полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, избытком холестерина и массы тела.

    Интересные факты о зеленом чае

    В Китае одно время листья такого чая заменяли денежную валюту, а во Франции ими чистили зубы.

    Когда пить чай – утром или вечером? Дело в том, что напиток может одновременно успокаивать и бодрить. Все дело в длительности заваривания: свежий зеленый чай (2-3 минуты) тонизирует, а немного постоявший (5-6 минут) – расслабляет.

    В Англии зеленый чай любят пить с молоком. А в странах Азии очень популярен напиток из зеленого чая и риса – генмайча. Еще листья чая используют как приправу, основу для супа и даже сквашивают в соевом соусе.

    Где купить качественный зеленый чай

    Мы всегда рады предложить вам вкусный и полезный зеленый чай из Кореи, а также оригинальные травяные чаи бренда Nokchawon. Поддержите свое здоровье с помощью проверенных рецептов страны утренней свежести!


    Товары
    Все 50
    Чай 50
    Теги
    Чай
    Назад к списку
    • Рецепты 31
    • Статьи 123
    Теги
    Aloe Vera Агар-агар Алоэ Арахис Бао Барбекю Васаби Воздушный рис Вонтоны Газированные напитки Гедза Гочудян Дальгона Дамплинг Дашида Десерты Желе Кальби Кетчуп Кимчи Кино Кокосовая вода Кокосовое молоко Кокосовые напитки Корейская кухня Корейские обычаи Корейские традиции Корейский суп Корея Кофе Кунжут Лапша Лимонад Майонез Маринад Масло Мисо-суп Мороженое Морская капуста Моти Напитки Напитки с соком Напиток с алоэ Нори Огурцы Острый соус Панировка Паста Перцовая паста Печенье Пибимпап Приправа Пульгоги Пян-се Рамен Растительное масло Редька Рис Рисовая бумага Рыбный соус Сахар Сеул Сладости Смузи Снеки Соджу Соевая паста Соевый соус Соус Соус-маринад Специи Суп Терияки Тесто Токпокки Тунец Удон Уксус Устричный соус Фо бо Фрукты Хонгчо Хотток Чай Чипсы Чипсы из морской капусты Шоколад
    Статьи
    29 августа 2023
    Необычная лапша Foodzi: добавьте цвета в еду!
    26 августа 2023
    Сингапур – город будущего
    20 августа 2023
    Соус шрирача: остро, вкусно и популярно!
    16 августа 2023
    Необычные сладости: жареные фрукты Tamarind house
    10 августа 2023
    Лапша быстрого приготовления Carjen: та самая лакса!
    logo
    Каталог
    Акции
    О магазине
    Доставка и оплата
    Покупателям
    Вопросы и ответы
    Блог
    Контакты
    Политика конфеденциальности
    Соглашение пользователя
    Файлы cookies
    Карта сайта
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    8 800 600 28 08
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89Наш WhatsApp
    Ежедневно с 09:00 до 19:00. Без выходных
    Заказать звонок
    2023 © Korfood: Интернет-магазин азиатских продуктов
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу