logo
Интернет-магазин продуктов из Кореи
8 800 600 28 08
8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
8 995 888 00 88Для звонков в Москве
Заказать звонок
Задать вопрос
eshop@korfood.ru
Салтыковская, дом 26, строение 8, Москва, Россия, 111672
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Яндекс.Дзен
logo
Москва
Ваш город Москва?
Да, всё верноВыбрать другой
8 800 600 28 08
8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
8 995 888 00 88Для звонков в Москве
Заказать звонок
Каталог
  • Морская капуста, морепродукты
    Морская капуста, морепродукты
    • Морская капуста
    • Морепродукты
  • Лапша
    Лапша
    • Лапша быстрого приготовления
    • Пшеничная лапша
    • Гречневая лапша
    • Картофельная лапша
  • Рис, Топокки
    Рис, Топокки
    • Топокки
    • Рис быстрого приготовления
  • Кимчи
    Кимчи
    • Кимчи свежая
    • Кимчи консервированная
  • Соусы, маринады, пасты
    Соусы, маринады, пасты
    • Маринад для мяса
    • Соусы
    • Майонез
    • Кетчуп
    • Пасты
  • Приправы, панировка
    Приправы, панировка
    • Приправы
    • Для выпечки
    • Панировка
    • Сливки
    • Соль
    • Сахар
    • +  ЕЩЕ 1
  • Уксус, масло
    Уксус, масло
    • Уксус
    • Масло
  • Снеки, чипсы
    Снеки, чипсы
    • Чипсы
    • Снеки
  • Сладости
    Сладости
    • Печенье
    • Шоколад
    • Готовые завтраки
    • Карамель
    • Мармелад
    • Жевательные конфеты
    • Жевательная резинка
    • Сиропы
    • +  ЕЩЕ 3
  • Напитки
    Напитки
    • Газированные напитки
    • Напитки с соком
    • Напитки смузи
    • Холодный кофе
    • Кофе
    • Энергетические напитки
    • Напитки с алоэ
    • Чай
    • +  ЕЩЕ 3
Акции
Покупателям
  • Производители
  • Доставка и оплата
  • Условия возврата
  • Программа лояльности
  • Вопросы и ответы
  • Политика конфиденциальности
  • Соглашение пользователя
  • Файлы cookie
  • Карта сайта
О магазине
  • Отзывы
  • Поставщикам
  • Реквизиты
  • Контакты
Блог
Контакты
+  ЕЩЕ
    logo
    8 800 600 28 08
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    logo
    Телефоны
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    Заказать звонок
    • 8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
      • Назад
      • Телефоны
      • 8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
      • 8 995 888 00 88Для звонков в Москве
      • Заказать звонок
    Контактная информация
    Салтыковская, дом 26, строение 8, Москва, Россия, 111672
    eshop@korfood.ru
    • Вконтакте
    • Одноклассники
    • Яндекс.Дзен
    Главная
    —
    Блог
    —
    Статьи

    Музей зеленого чая (Посон)

    6 декабря 2021
    Музей зеленого чая (Посон)

    В Корее зеленый чай и Посон – практически синонимы: в этом округе находится треть чайных плантаций страны и производится почти половина зеленого чая. Причина всему – благоприятный влажный климат и хорошая почва, словно созданная для рождения культового растения. Неудивительно, что корейский музей зеленого чая был открыт именно здесь.

    Немного истории и географии

    Уезд Boseong находится на самом юге республики Корея, в провинции Чолланам. Зеленый чай произрастает здесь более 1600 лет. Во времена династии Чосон популярность этого напитка пошатнулась из-за связи с буддизмом, но любители чая продолжили его культивировать и покупать. Объем производства значительно увеличился в 30-х годах прошлого века, а к 70-м уже существовали огромные фермы в виде уступчатых террас.

    В 80-х индустрия пережила большой кризис - спрос на зеленый чай упал, и урожаи стали пропадать. Правительство Кореи взяло этот вопрос на контроль, и разработало ряд мер, направленных на улучшение качества и рецептуры напитка. Как раз в это время Посон стал известным туристическим объектом и прославился как столица зеленого чая – что является абсолютной правдой.

    Самая большая плантация чая в Посоне носит название Тэхан Давон: она была основана в 1937 г. Это любимое место туристов – они могут подняться на гору по кедровой дорожке к нескольким обсерваториям, чтобы насладиться фантастическим видом растущих чайных рядов и рощ из деревьев.

    В лаунж-зоне и ресторане Dawon подаются аутентичные блюда и напитки с зеленым чаем – здесь можно попробовать лапшу, бобы или пибимпап, мороженое и кофе с корейским чаем. Рядом расположен и сам музей – это трехэтажное здание с оригинальной архитектурой, а площадь экспозиции составляет 1300 м2. В музее можно узнать об истории чая, традициях и особенностях его выращивания, культуре употребления, а также пройти мастер-класс по чайным церемониям и конечно, купить памятные сувениры.

    Общая площадь музейного комплекса, прогулочных и лаунж-зон и смотровых площадок составляет 7000 м2. В мае здесь проводится внушительный Фестиваль зеленого чая, собирающий участников со всего мира – их ждут старинные обряды, выставки, дегустации, мастер-классы, конкурсы и выступления артистов.

    Польза зеленого чая

    И черный, и зеленый чай получают из листьев одного и того же растения - Camellia sinensis, но в дальнейшем листья ферментируются по-разному. Для зеленого чая это один-два дня, для черного – дольше. Поэтому черный чай имеет более насыщенный вкус, а в зеленом сохраняется больше витаминов. Зеленый чай заваривается в горячей воде, а не в кипятке, и в течение меньшего времени, чем черный «собрат»; при этом заварку можно повторить два или три раза (для премиальных сортов).

    Главное достоинство green tea – большое количество антиоксидантов, улучшающих самочувствие человека и продлевающих его молодость. Этот напиток очень полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, избытком холестерина и массы тела.

    Интересные факты о зеленом чае

    В Китае одно время листья такого чая заменяли денежную валюту, а во Франции ими чистили зубы.

    Когда пить чай – утром или вечером? Дело в том, что напиток может одновременно успокаивать и бодрить. Все дело в длительности заваривания: свежий зеленый чай (2-3 минуты) тонизирует, а немного постоявший (5-6 минут) – расслабляет.

    В Англии зеленый чай любят пить с молоком. А в странах Азии очень популярен напиток из зеленого чая и риса – генмайча. Еще листья чая используют как приправу, основу для супа и даже сквашивают в соевом соусе.

    Где купить качественный зеленый чай

    Мы всегда рады предложить вам вкусный и полезный зеленый чай из Кореи, а также оригинальные травяные чаи бренда Nokchawon. Поддержите свое здоровье с помощью проверенных рецептов страны утренней свежести!


    Товары
    Все 10
    Чай 10
    Теги
    Чай
    Назад к списку
    • Рецепты 22
    • Статьи 77
    Теги
    Aloe Vera Алоэ Барбекю Васаби Воздушный рис Газированные напитки Гочудян Дальгона Дашида Кальби Кетчуп Кимчи Кино Корейская кухня Корейские обычаи Корейские традиции Корейский суп Корея Кофе Кунжут Лапша Майонез Маринад Масло Морская капуста Напитки Напитки с соком Напиток с алоэ Огурцы Панировка Паста Перцовая паста Печенье Пибимпап Приправа Пульгоги Рамен Растительное масло Редька Рис Рыбный соус Сахар Сеул Сладости Смузи Снеки Соджу Соевая паста Соевый соус Соус Соус-маринад Специи Терияки Токпокки Тунец Удон Хонгчо Хотток Чай Чипсы Чипсы из морской капусты Шоколад
    Статьи
    22 марта 2022
    Вкусные искорки: газированные напитки Sparkling OKF
    17 марта 2022
    Пусан — морская столица Южной Кореи
    14 марта 2022
    Белый день в Корее
    11 марта 2022
    Дорамы - сериалы, которые учат
    5 марта 2022
    Sees coffeе: быстро – значит качественно
    logo
    Каталог
    Акции
    О магазине
    Доставка и оплата
    Покупателям
    Вопросы и ответы
    Блог
    Контакты
    Политика конфеденциальности
    Соглашение пользователя
    Файлы cookies
    Карта сайта
    • Вконтакте
    • Одноклассники
    • Яндекс.Дзен
    8 800 600 28 08
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    Ежедневно с 9:00 до 20:00 МСК
    Заказать звонок
    2022 © Korfood: Интернет-магазин корейских продуктов