Сингапур – город будущего

Львиный город: от колонии до независимости

В переводе с санскрита Сингапур означает «львиный город». Случайное ли это совпадение? Ведь если лев – царь зверей, то названный в его честь город сегодня, определенно, экономический центр Азии. И что еще более поразительно – таких результатов он достиг всего за полвека!

Впервые остров упоминается в китайских хрониках в III веке н.э. Но фактически его история начинается только в 1819 г, когда на нем был организован крупный британский порт и город стал быстро расти. Во время Второй Мировой Сингапур три года находился под контролем Японии, позже вернулся под британское правление, в 1951 г стал самоуправляемым государством, затем в 1963 г вошел в Федерацию Малайзия, а спустя два года провозгласил свою независимость.

От бедности до процветания

На момент обретения независимости Сингапур оставался бедной страной с высоким уровнем безработицы. Большинство продукции он был вынужден импортировать. Стремительным преображением государство во многом обязано правительству Ли Куан Ю, активно привлекавшему в страну иностранных инвесторов. Модернизация страны включала развитие промышленности и борьбу с безработицей, строительство социального жилья, улучшение качества образования и медицины, борьбу с коррупцией.

Сегодня грамотность населения в стране – 99,9%, а образование и медицина признаны одними из лучших в мире. По ожидаемой продолжительности жизни (83,74 г) Сингапур занимает 2 место в мире по рейтингу группы Всемирного банка и 3 место по рейтингу ВОЗ. А еще – 2 место в рейтинге самых безопасных стран мира. Это ли не повод его посетить?

Что посмотреть: архитектура города

Сингапур расположен на 63 островах, общая площадь которых составляет 733 кв. км и увеличивается за счет намыва новых территорий. В представлении туристов это ультрасовременный мегаполис с хай-тек небоскребами, но на самом деле в Сингапуре довольно эклектичная архитектура, вобравшая в себя много стилей. От этнической через колониальную и неоколониальную, от ар-деко до устойчивого урбанизма – сегодня уже сам город задает тренды в мировой архитектуре.

Сингапур можно смело назвать городом-садом. Дело в том, что с 2014 г здесь действует закон, по которому предписано озеленять все новые здания. Это сады и парки на крышах зданий, вертикальное озеленение фасадов, ландшафтный дизайн территорий. Добавим сюда суперсовременные технологии в виде альтернативных источников энергии, опреснителей воды и переработки дождевой воды, и урбанистика страны предстает совсем в ином свете. Каменные джунгли – это точно не про Сингапур!

Достопримечательности, которыми обязательно стоит полюбоваться:

1. Отель Марина Бэй Сэндс ( и его обзорная площадка);
2. Singapore Flyer – 165-метровое колесо обозрения;
3. Театр Эспланада;
4. Artscience Museum – музей искусства и науки, построенный в форме цветка лотоса;
5. Отель Раффлз (19 век);
6. Мечеть Султана Хуссейна (19 век);
7. Шри Мариамман – самый старый индуистский храм;
8. Храм и музей святыни зуба Будды.

Что касается небоскребов – в Сингапуре их около 70. Самой высокой является башня Guoco Tower: ее высота составляет 290 метров. Еще четыре небоскреба в стране имеют высоту 280 м.

Парки

Крупнейший парк Сингапура - East Coast Park: 185 гектаров и 15 км береговой линии. Это место посещает более 7 млн туристов в год. HortPark – это 20 тематических садов, а Jurong Bird Park – место, где собрано более 8000 птиц. Любители цветов получат незабываемые впечатления от National Orchid Garden и Ботанических садов, а дети оценят Парк бабочек и насекомых. Все парки Сингапура очень ухоженные – здесь много мест для отдыха, развлечений и конечно, есть рестораны и кафе.

Какую еду стоит попробовать в Сингапуре

Местная кухня, как и этнический состав населения, разнообразна – в ней прослеживается малайское, китайское, индийское и европейское влияние. Никто не останется здесь голодным, и вот несколько знаменитых блюд, которые считаются олицетворением Сингапура.

1. Чили краб. Это краб в полугустой подливе. Несмотря на название, блюдо не очень острое. Обязательно закажите булочки, чтобы обмакивать их в невероятно вкусный соус.
2. Чикен райс. Курица, приготовленная на пару, подается с рисом, сваренным на курином бульоне.
3. Лакса. Рисовая лапша с креветками в кокосовом супе карри – острое и пряное блюдо, поэтому заранее предупредите, если степень огненности нужно уменьшить.
4. Жареный скат. Очень популярный вариант фаст-фуда: мясо ската поливают острым соусом самбал, заворачивают в банановый лист и медленно обжаривают на гриле.
5. Устричный омлет. Просто и изысканно - омлет, обжаренный с маленькими устрицами и ростками фасоли. Может быть мягким или хрустящим.
6. На десерт закажите айс-качанг: тертый лед с красной фасолью, кукурузой, ягодами или фруктами, пропитанный сладкими сиропами.