Интернет-магазин продуктов из Кореи
Каталог
По всему сайту
По каталогу
8 800 600 28 08
8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
8 995 888 00 88Для звонков в Москве
8 499 213 00 89WhatsApp
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранное0
eshop@korfood.ru
Москва
  • Вконтакте
  • Telegram
  • Одноклассники
  • WhatsApp
  • Яндекс.Дзен
  • Акции
  • Производители
  • О магазине
  • Покупателям
  • Блог
  • Вакансии
  • Контакты
  • ...
    8 800 600 28 08
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89WhatsApp
    Заказать звонок
    Каталог
    • Морская капуста, морепродукты
      Морская капуста, морепродукты
      • Морская капуста
      • Морепродукты
    • Лапша
      Лапша
      • Лапша быстрого приготовления
      • Пшеничная лапша
      • Гречневая лапша
      • Картофельная лапша
      • Рисовая лапша
      • Яичная лапша
      • Ещё 1
    • Супы
      Супы
      • Мисо-суп
      • Суп-пюре
    • Рис, Ттокпокки
      Рис, Ттокпокки
      • Рис
      • Рис быстрого приготовления
      • Ттокпокки
    • Фрукты и овощи
      Фрукты и овощи
      • Кимчи
      • Маринованные овощи
      • Консервированные фрукты
      • Сушеные фрукты
      • Жареные фрукты
    • Соусы, маринады, пасты
      Соусы, маринады, пасты
      • Маринад для мяса
      • Соусы
      • Майонез
      • Кетчуп
      • Пасты
    • Приправы, панировка
      Приправы, панировка
      • Приправы
      • Для выпечки
      • Панировка
      • Сливки
      • Соль
      • Сахар
      • Ещё 1
    • Уксус, масло
      Уксус, масло
      • Уксус
      • Масло
    • Снеки, чипсы
      Снеки, чипсы
      • Чипсы
      • Снеки
    • Сладости
      Сладости
      • Фруктовый лед
      • Печенье
      • Моти
      • Желе
      • Шоколад
      • Готовые завтраки
      • Маршмеллоу
      • Карамель
      • Мармелад
      • Жевательные конфеты
      • Жевательная резинка
      • Сиропы
      • Ещё 7
    • Напитки
      Напитки
      • Кофе
      • Чай
      • Какао, горячий шоколад
    • Замороженная продукция
      Замороженная продукция
      • Дамплинги, гёдза, вонтоны
      • Пян-сё, пигоди, бао
      • Тесто, блинчики
      • Лапша
      • Десерты
      • Мороженое
      • Ещё 1
    • Всё для кухни
      Всё для кухни
      • Кухонные принадлежности
      • Столовая посуда
      • Столовые приборы
    • Cash & Carry
      Cash & Carry
      • Морская капуста, морепродукты
      • Лапша
      • Соусы
      • Снеки, чипсы
      • Напитки
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    Войти
    Избранное 0
    Корзина 0
    Чипсы из морской капусты Лапша Nongshim Моти Лапша Samyang Ттокпокки Чипсы Nongshim
    Каталог
    • Морская капуста, морепродукты
      Морская капуста, морепродукты
      • Морская капуста
      • Морепродукты
    • Лапша
      Лапша
      • Лапша быстрого приготовления
      • Пшеничная лапша
      • Гречневая лапша
      • Картофельная лапша
      • Рисовая лапша
      • Яичная лапша
      • Ещё 1
    • Супы
      Супы
      • Мисо-суп
      • Суп-пюре
    • Рис, Ттокпокки
      Рис, Ттокпокки
      • Рис
      • Рис быстрого приготовления
      • Ттокпокки
    • Фрукты и овощи
      Фрукты и овощи
      • Кимчи
      • Маринованные овощи
      • Консервированные фрукты
      • Сушеные фрукты
      • Жареные фрукты
    • Соусы, маринады, пасты
      Соусы, маринады, пасты
      • Маринад для мяса
      • Соусы
      • Майонез
      • Кетчуп
      • Пасты
    • Приправы, панировка
      Приправы, панировка
      • Приправы
      • Для выпечки
      • Панировка
      • Сливки
      • Соль
      • Сахар
      • Ещё 1
    • Уксус, масло
      Уксус, масло
      • Уксус
      • Масло
    • Снеки, чипсы
      Снеки, чипсы
      • Чипсы
      • Снеки
    • Сладости
      Сладости
      • Фруктовый лед
      • Печенье
      • Моти
      • Желе
      • Шоколад
      • Готовые завтраки
      • Маршмеллоу
      • Карамель
      • Мармелад
      • Жевательные конфеты
      • Жевательная резинка
      • Сиропы
      • Ещё 7
    • Напитки
      Напитки
      • Кофе
      • Чай
      • Какао, горячий шоколад
    • Замороженная продукция
      Замороженная продукция
      • Дамплинги, гёдза, вонтоны
      • Пян-сё, пигоди, бао
      • Тесто, блинчики
      • Лапша
      • Десерты
      • Мороженое
      • Ещё 1
    • Всё для кухни
      Всё для кухни
      • Кухонные принадлежности
      • Столовая посуда
      • Столовые приборы
    • Cash & Carry
      Cash & Carry
      • Морская капуста, морепродукты
      • Лапша
      • Соусы
      • Снеки, чипсы
      • Напитки
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    Войти
    Избранное 0
    Корзина 0
    Телефоны
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89WhatsApp
    Заказать звонок
    Главная
    —
    Блог
    —
    Рецепты

    ТОП-5 самых популярных блюд тайской кухни

    ТОП-5 самых популярных блюд тайской кухни

    Когда зима переходит в затяжную стадию, очень хочется внезапно попасть в лето, чтобы получить дозу солнца и тепла. Любимый зимний курорт россиян – конечно, Таиланд.  Даже если билет на самолет пока остается мечтой, ничего не мешает сделать шаг навстречу райскому Таю уже сейчас. Насладитесь и согрейтесь его культовыми блюдами прямо сейчас – ведь их можно приготовить и в домашних условиях! Причем их остроту – «spicy» - вы сможете отрегулировать самостоятельно, а это  удобно.

    Тайская кухня считается одной из лучших в мире. Она соединила в себе сразу несколько направлений – Китай, Индию, Лаос и Малайзию, а также Европу. Здесь одинаково популярны продукты животного и растительного происхождения, а основой многих блюд являются рис и лапша. Сложный микс вкусов – характерная черта тайской еды, а еще одна особенность – быстрота приготовления.

    Рассказываем о самых популярных блюдах тайской кухни, которые подают в ресторанах и на улице в качестве стрит-фуда:

    • Супы Том Ям и Кунг Сом Пак Руам;
    • Лапша Пад Тай;
    • Курица Пананг Гай;
    • Пад Капао.

    Том Ям (Tom Yum)

    Это блюдо не просто визитка кухни Таиланда, но еще и местная достопримечательность, известная во всем мире. Удивительной особенностью Том Ям стало сочетание сразу четырех вкусов – острого, сладкого, кислого и соленого. За эту феерию отвечает множество экзотических ингредиентов, в числе которых лемонграсс (лимонный сорго), корень галангала (родственник имбиря), огненный чили, лаймовый сок и листья (каффир), рыбный соус.

    У культового супа существуют две вариации – на прозрачном бульоне и сливочном кокосовом молоке. Второй вариант, более сладкий, частично смягчает остроту перца. Самые распространенные варианты «начинки» - креветки и курица, но встречаются рецепты том-ям с рыбой и морским коктейлем.

    Кунг Сом (Gang Som)

    Еще один классический тайский суп, на этот раз овощной, обладает притягательным желто-оранжевым цветом и определенно вызывает привыкание. Он готовится на мясном бульоне с желтой пастой карри (мастхэв большинства местных блюд) и соком тамаринда. Основой выступают тушеные овощи – морковь, капуста, зеленая фасоль – и грибы. В более сытном варианте в Gang Som добавляют креветки и рыбу. Подают суп с омлетом и листьями тайской акации, чили и свежей зеленью. Основные ноты – кисло-сладкие и пряные.

    Пад Тай (Pad Thai)

    Популярность этого стрит-фуда давно перешагнула за пределы страны. Считается, что Пад Тай – блюдо из Китая, адаптированное под местные вкусы. В во времена второй мировой войны Таиланд столкнулся с неурожаем риса, и чтобы компенсировать потери, правительство предложило альтернативный вариант – рисовую лапшу.

    Пад Тай – это рисовая лапша, обжаренная в масле с овощами, тофу и яйцами, и залитая соусом. Варианты рецептуры отличаются: в одном регионе более популярен Пад Тай с креветками, в другом – с курицей или со свининой. Горячее блюдо посыпают зеленью, жареным арахисом и перцем чили. В этой лапше прекрасно все – от баланса вкусов до оригинального сочетания текстур.

    Пананг Гай (Panang Gai)

    Тот, кто говорит, что курица – пресное и неинтересное мясо, просто никогда не пробовал Panang Gai – курицу в красной пасте карри с кокосовыми сливками (ну и куда же без рыбного соуса). Каффир лайм и базилик добавляют этой еде невероятный аромат и освежающий вкус. Паста карри бывает разной остроты, и для Пананг Гай достаточно умеренной степени, так как в блюде присутствует также чеснок. Безусловно, это одно из топовых блюд Таиланда с аутентичным сочетанием вкусов, и идеально сочетающееся с рисом.

    Пад Капао (Pad Kra Pao)

    Прелесть этого блюда, название которого переводится как «бери и не думай» в том, что каждый раз оно будет звучать по-разному. Принцип Пад Капао заключается в том, что основной ингредиент обжаривают с соусом по технологии стир фрай и подают с яичницей, зеленью и овощами. В рецепт непременно входят чили, чеснок и базилик (придающие мясу свежий и острый вкус), а вот сам основной ингредиент варьируется до бесконечности. Это может быть говядина, курица и свинина, фарш и субпродукты из мяса, морепродукты или даже грибы.

    Где купить продукты из Таиланда

    Мы рады сообщить, что ассортиментная линейка «Корфуд» расширилась, и сегодня вы можете заказать в нашем интернет-магазине много вкусных и полезных продуктов, идеально подходящих для тайской кухни. Это лапша, органические соусы и традиционные соусы ведущих брендов Таиланда.

    Товары
    Все 21
    Лапша быстрого приготовления 5
    Теги
    Соус Соевый соус Лапша
    Назад к списку
    • Рецепты 35
    • Статьи 142
    Теги
    Aloe Vera Арахис Бао Барбекю Васаби Воздушный рис Вонтоны Гочудян Гёдза Дамплинги Десерты Кальби Кетчуп Кимчи Кино Корейская кухня Корейские традиции Корея Кофе Кунжут Лапша Майонез Маринад Масло Ми Горенг Мисо-суп Мороженое Морская капуста Моти Напитки Нори Острый соус Панировка Пельмени Перцовая паста Пибимпап Пульгоги Пян-се Рамен Рис Рыбный соус Сеул Смузи Снеки Соджу Соевая паста Соевый соус Соус Специи Суп Терияки Токпокки Тунец Удон Устричный соус Фо бо Хонгчо Хотток Чай Чипсы
    Статьи
    6 мая 2025
    Мясо вагю, кобэ, хану: почему оно такое дорогое и как его приготовить?
    7 апреля 2025
    ТОП-8 блюд Шри-Ланки
    29 марта 2025
    Ньепи (День Тишины) на Бали
    16 марта 2025
    Нудл-шопы в Азии: место притяжения любителей лапши
    26 февраля 2025
    Топ – 10 блюд, которые нужно попробовать во Вьетнаме
    Интернет-магазин
    Каталог
    Бренды
    Акции
    Блог
    Покупателям
    Доставка и оплата
    Постоянные скидки
    Возврат
    Вопрос-ответ
    Карта сайта
    О магазине
    Отзывы
    Вакансии
    Поставщикам
    Реквизиты
    Контакты
    Личный кабинет
    Избранные товары
    История заказов
    Личные данные
    Новостная рассылка
    Контакты
    8 800 600 28 08
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89WhatsApp
    Заказать звонок
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    2025 © Korfood: Интернет-магазин азиатских продуктов
    Конфиденциальность
    Соглашение пользователя
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу