Интернет-магазин продуктов из Кореи
Каталог
По всему сайту
По каталогу
8 800 600 28 08
8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
8 995 888 00 88Для звонков в Москве
8 499 213 00 89WhatsApp
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранное0
eshop@korfood.ru
Москва
  • Вконтакте
  • Telegram
  • Одноклассники
  • WhatsApp
  • Яндекс.Дзен
  • Акции
  • Производители
  • О магазине
  • Покупателям
  • Блог
  • Вакансии
  • Контакты
  • ...
    8 800 600 28 08
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89WhatsApp
    Заказать звонок
    Каталог
    • Морская капуста, морепродукты
      Морская капуста, морепродукты
      • Морская капуста
      • Морепродукты
    • Лапша
      Лапша
      • Лапша быстрого приготовления
      • Пшеничная лапша
      • Гречневая лапша
      • Картофельная лапша
      • Рисовая лапша
      • Яичная лапша
      • Ещё 1
    • Супы
      Супы
      • Мисо-суп
      • Суп-пюре
    • Рис, Ттокпокки
      Рис, Ттокпокки
      • Рис
      • Рис быстрого приготовления
      • Рис саморазогревающийся
      • Ттокпокки
    • Фрукты и овощи
      Фрукты и овощи
      • Кимчи
      • Маринованные овощи
      • Консервированные фрукты
      • Сушеные фрукты
      • Жареные фрукты
    • Соусы, маринады, пасты
      Соусы, маринады, пасты
      • Маринад для мяса
      • Соусы
      • Майонез
      • Кетчуп
      • Пасты
    • Приправы, панировка
      Приправы, панировка
      • Приправы
      • Для выпечки
      • Панировка
      • Сливки
      • Соль
      • Сахар
      • Ещё 1
    • Уксус, масло
      Уксус, масло
      • Уксус
      • Масло
    • Снеки, чипсы
      Снеки, чипсы
      • Чипсы
      • Снеки
    • Сладости
      Сладости
      • Фруктовый лед
      • Печенье
      • Моти
      • Желе
      • Шоколад
      • Маршмеллоу
      • Карамель
      • Мармелад
      • Жевательные конфеты
      • Жевательная резинка
      • Сиропы
      • Ещё 6
    • Напитки
      Напитки
      • Газированные напитки
      • Напитки с соком
      • Энергетические напитки
      • Холодный чай
      • Кофе
      • Чай
      • Какао, горячий шоколад
      • Ещё 2
    • Замороженная продукция
      Замороженная продукция
      • Дамплинги, гёдза, вонтоны
      • Пян-сё, пигоди, бао
      • Тесто, блинчики
      • Лапша
      • Десерты
      • Мороженое
      • Ещё 1
    • Всё для кухни
      Всё для кухни
      • Кухонные принадлежности
      • Столовая посуда
      • Столовые приборы
    • Cash & Carry
      Cash & Carry
      • Морская капуста, морепродукты
      • Лапша
      • Соусы
      • Снеки, чипсы
      • Напитки
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    Войти
    Избранное 0
    Корзина 0
    Чипсы из морской капусты Лапша Nongshim Моти Лапша Samyang Ттокпокки Чипсы Nongshim
    Каталог
    • Морская капуста, морепродукты
      Морская капуста, морепродукты
      • Морская капуста
      • Морепродукты
    • Лапша
      Лапша
      • Лапша быстрого приготовления
      • Пшеничная лапша
      • Гречневая лапша
      • Картофельная лапша
      • Рисовая лапша
      • Яичная лапша
      • Ещё 1
    • Супы
      Супы
      • Мисо-суп
      • Суп-пюре
    • Рис, Ттокпокки
      Рис, Ттокпокки
      • Рис
      • Рис быстрого приготовления
      • Рис саморазогревающийся
      • Ттокпокки
    • Фрукты и овощи
      Фрукты и овощи
      • Кимчи
      • Маринованные овощи
      • Консервированные фрукты
      • Сушеные фрукты
      • Жареные фрукты
    • Соусы, маринады, пасты
      Соусы, маринады, пасты
      • Маринад для мяса
      • Соусы
      • Майонез
      • Кетчуп
      • Пасты
    • Приправы, панировка
      Приправы, панировка
      • Приправы
      • Для выпечки
      • Панировка
      • Сливки
      • Соль
      • Сахар
      • Ещё 1
    • Уксус, масло
      Уксус, масло
      • Уксус
      • Масло
    • Снеки, чипсы
      Снеки, чипсы
      • Чипсы
      • Снеки
    • Сладости
      Сладости
      • Фруктовый лед
      • Печенье
      • Моти
      • Желе
      • Шоколад
      • Маршмеллоу
      • Карамель
      • Мармелад
      • Жевательные конфеты
      • Жевательная резинка
      • Сиропы
      • Ещё 6
    • Напитки
      Напитки
      • Газированные напитки
      • Напитки с соком
      • Энергетические напитки
      • Холодный чай
      • Кофе
      • Чай
      • Какао, горячий шоколад
      • Ещё 2
    • Замороженная продукция
      Замороженная продукция
      • Дамплинги, гёдза, вонтоны
      • Пян-сё, пигоди, бао
      • Тесто, блинчики
      • Лапша
      • Десерты
      • Мороженое
      • Ещё 1
    • Всё для кухни
      Всё для кухни
      • Кухонные принадлежности
      • Столовая посуда
      • Столовые приборы
    • Cash & Carry
      Cash & Carry
      • Морская капуста, морепродукты
      • Лапша
      • Соусы
      • Снеки, чипсы
      • Напитки
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу
    Войти
    Избранное 0
    Корзина 0
    Телефоны
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89WhatsApp
    Заказать звонок
    Главная
    —
    Блог
    —
    Статьи

    ТОП-5 лапши быстрого приготовления с кимчи

    ТОП-5 лапши быстрого приготовления с кимчи

    Корейскую кухню стоит полюбить уже за то, что она учит иностранцев по-новому смотреть на сочетания продуктов и вкусов. Например, в нашей кулинарной культуре макароны и квашеная капуста – вещи мало сочетаемые, а вот в Корее лапша удон или рамен с кимчи – самое популярное блюдо. Такая еда здесь естественна, как воздух, и вот почему.

    Бюджетность

    Корейцы не забывают о своем прошлом: эта великая страна прошла тяжелый путь от абсолютной нищеты до эпохи «экономического чуда». Как и во всех странах Азии, основной едой в Корее стал рис, который хорошо рос благодаря подходящему климату, и овощи, которые сохраняли при помощи ферментации. Мясо же было дорогой едой. Вторая по значимости бюджетная еда – конечно, рамен, и настоящий культ его начался после изобретения в Японии сублимированной лапши.

    Интересно, что в плане экономии сейчас все обстоит несколько иначе: цена лапши быстрого приготовления в пересчете на килограмм все-таки выше, чем у «чистого» рамен. Однако в Корее все обожают сублимированную лапшу за фьюжн-вкусы, и предпочитают покупать именно ее. Заметим, что качество такого ramyeon здесь очень высокое, так как высока и конкуренция его производителей.

    Энергия без вреда для фигуры

    Главное достоинство пасты – ее сытность. Порция лапши быстро наполняет организм энергией и придает сил. Однако на другой чаше весов – калорийность продукта. Пшеничная лапша не является диетическим продуктом, и любые углеводные продукты требуют баланса.

    Ферментированная капуста кимчи обеспечивает этот самый оптимальный баланс. Ее ценность заключается в обилии полезных лактобактерий, которые возникают в процессе брожения. В результате кимчи становится натуральным пробиотиком, который помогает организму легче переваривать тяжелую и сытную пищу, а обилие острых специй ускоряет метаболизм.

    Разнообразные рецепты

    Лапша, как и рис, сама по себе имеет нейтральный, пресный вкус. Именно поэтому она идеально подходит для разнообразных сочетаний – она органично «звучит» с мясом и птицей, сыром, с морепродуктами и овощами, с острыми или сладковатыми дипами. Смешиваясь с кимчи, рамен приобретает яркую острую ноту, кисловатый и пикантный вкус, который лучше всего ассоциируется у нас с Кореей. А тандем двух текстур – плотной и гладкой лапши с хрустящими листьями капусты – усиливает это гастрономическое наслаждение.

    Классическая подача лапши с кимчи – это питательный суп с добавлением грибов шиитаке, тофу, вареных яиц и зеленого лука. Для усиления умами-вкуса в него часто добавляют пластинки морских водорослей. Корейцы используют для такого супа готовый куриный бульон – натуральный или концентрированный. А если у вас есть время, можно сварить куриное филе и дополнить рамен кусочками цыпленка.

    Рецепт лапши с курицей и кимчи:

    1. Сварите яйца;
    2. Грибы, тофу и куриное мясо нарежьте пластинками или кубиками;
    3. В вок-сковороде на небольшом количестве масла обжарьте курицу и грибы, добавьте к ним кимчи;
    4. Затем положите лапшу и водоросли и залейте горячим куриным бульоном;
    5. Когда лапша будет готова, добавьте к ней тофу, разложите по пиалам, украсьте половинкой яйца и топпингом из зеленого лука.

    Такая лапша вок готовится буквально за 10 минут, а съедается за мгновение!

    Кстати о любви к рамен

    Кулинарные критики, исследуя феномен популярности корейской «быстрой» лапши в других странах, считают, что большое влияние на продвижение этого продукта оказали K-Pop и K-drama. Действительно, во многих корейских фильмах и клипах можно увидеть, как герои с аппетитом поглощают рамен. Есть даже специальные шоу, где поглощают еду на время.

    Еще одно интересное наблюдение касается внутренней жизни страны. Корейцы стабильно входят в первую десятку (а то и пятерку) стран с самым высоким употреблением алкоголя. При этом они же входят и в рейтинги стран-трудоголиков. Как удается совмещать любовь к общению в пабах и многочасовой рабочий день? Оказывается, сублимированная лапша отлично помогает справиться с похмельем. Поэтому после бурной вечеринки корейцы едят рамен на ночь или даже рано утром.

    Сублимированная лапша

    Мы подготовили собственный шорт-лист «быстрой» лапши с кимчи, с которой определенно стоит познакомиться!

    1. Кимчи Рамен Nongshim. Ее можно приготовить в микроволновке или на плите. Отличный набор специй – несколько видов перца, лук, чеснок, имбирь и соевый соус – делают этот рамен насыщенным, жгучим и пряным.
    2. Рисовая лапша Бэкдже с Кимчи. Для любителей нежных жевательных текстур. Рисовая лапша, пряный мясной бульон с чесночным, луковым и кунжутным маслом, овощные хлопья и обилие специй создают очень гармоничный и яркий вкус. Лапша продается в порционной чашке.
    3. Hot Chicken со вкусом кимчи Samyang. Лапша для фанатов горячих ощущений входит в культовую серию корейского бренда «огненная курица булдак». Насыщенный и очень острый куриный бульон, рамен и сушеные хлопья кимчи заставят вас почувствовать себя немного драконом.
    4. Kimchi Ramen со вкусом кимчи Samyang. Готовый обед в упаковке-чашке: острый бульон, сушеные овощи кимчи, щедрая порция перца. Эта лапша точно согреет в непогоду!
    5. Кимчи Рамён Ottogi. Правильный «красный» бульон, отличная острота и баланс кисло-остро-пряного вкуса. Рамен с упругой текстурой и сушеные овощи понравятся и взрослым, и детям (для них следует использовать половину пакетика приправы).

    Все эти виды рамен быстрого приготовления есть в нашем корейском магазине. Выбирайте и заказывайте!

    Товары
    Все 6
    Лапша быстрого приготовления 6
    Теги
    Лапша
    Назад к списку
    • Рецепты 35
    • Статьи 142
    Теги
    Aloe Vera Арахис Бао Барбекю Васаби Воздушный рис Вонтоны Гочудян Гёдза Дамплинги Десерты Кальби Кетчуп Кимчи Кино Корейская кухня Корейские традиции Корея Кофе Кунжут Лапша Майонез Маринад Масло Ми Горенг Мисо-суп Мороженое Морская капуста Моти Напитки Нори Острый соус Панировка Пельмени Перцовая паста Пибимпап Пульгоги Пян-се Рамен Рис Рыбный соус Сеул Смузи Снеки Соджу Соевая паста Соевый соус Соус Специи Суп Терияки Токпокки Тунец Удон Устричный соус Фо бо Хонгчо Хотток Чай Чипсы
    Статьи
    12 июня 2025
    Вкусный тренд: что такое bubble tea и как его приготовить
    6 мая 2025
    Мясо вагю, кобэ, хану: почему оно такое дорогое и как его приготовить?
    7 апреля 2025
    ТОП-8 блюд Шри-Ланки
    29 марта 2025
    Ньепи (День Тишины) на Бали
    16 марта 2025
    Нудл-шопы в Азии: место притяжения любителей лапши
    Интернет-магазин
    Каталог
    Бренды
    Акции
    Блог
    Покупателям
    Доставка и оплата
    Постоянные скидки
    Возврат
    Вопрос-ответ
    Карта сайта
    О магазине
    Отзывы
    Вакансии
    Поставщикам
    Реквизиты
    Контакты
    Личный кабинет
    Избранные товары
    История заказов
    Личные данные
    Новостная рассылка
    Контакты
    8 800 600 28 08
    8 800 600 28 08Бесплатный звонок по России
    8 995 888 00 88Для звонков в Москве
    8 499 213 00 89WhatsApp
    Заказать звонок
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Одноклассники
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    2025 © Korfood: Интернет-магазин азиатских продуктов
    Конфиденциальность
    Соглашение пользователя
    Каталог
    По всему сайту
    По каталогу