от фактического внешнего вида
из Кореи
по Москве от 3000 ₽
в Москве
от 2% до 10%
С помощью большой упаковки смешанной соево-перцовой пасты Самдян вы с легкостью приготовите настоящие корейские блюда в домашних условиях. Зеленая коробочка – смесь острой и классической приправы, изготовленной из ферментированных соевых бобов. Добавьте одну-две ложки в суп, тушеное мясо, рагу или овощные салаты, и наслаждайтесь острым и пряным вкусом. Приправа отлично сочетается с блюдами из риса и лапши, а также острыми сэндвичами и бутербродами. Разведенная в воде паста станет необычным маринадом для мяса, рыбы или птицы, также ее удобно использовать для консервированных овощных заготовок на зиму.
Пищевая ценность на 100 г
В каждой стране есть свои кулинарные традиции. Где-то в каждое блюдо добавляют томаты, где-то — оливковое масло и пряности, а в Корее еда немыслима без уникального ингредиента – соевой пасты тяй. Мы активно заимствуем привычки азиатской кухни: сегодня практически на каждой кухне найдется бутылочка соевого соуса или нежного рисового уксуса. Соевая паста однозначно стоит того, чтобы пополнить список корейских мастхэвов!
Восхитительные корейские супы станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Мы привыкли к быстрым перекусам и полуфабрикатам, но суп не терпит суеты — это целая традиция, и если угодно, медитация. Редакция Korfood подобрала пять очень вкусных рецептов, которые стоит апробировать на домашней кухне. Тем более, что в нашем магазине можно купить недостающие ингредиенты!
Корейская кухня гораздо разнообразнее, чем мы можем себе представить: в этой стране большое значение имеет региональная культура питания. Поэтому одно и то же блюдо часто включает разные ингредиенты и приправы. Некоторые рецепты, которые мы считаем традиционными – например, морковь по-корейски или хе — и вовсе пришли из диаспоры корё-сара, корейских эмигрантов. Мы собрали десять интересных фактов, которые помогут лучше понять обычаи и привычки страны утренней свежести.
